Черный чай Пуэр

Описание

Черный чай Пуэр (Pu-erh) – уникальный выдержанный чай из китайской провинции Юньнань, который проходит процесс ферментации, благодаря чему приобретает глубокий, насыщенный вкус и полезные свойства. Пуэр известен своим многогранным ароматом и способностью улучшаться с годами, подобно выдержанному вину.

Особенности чая:

• Происхождение: Юньнань, Китай.

• Разновидности: Шу Пуэр (ускоренная ферментация) и Шен Пуэр (естественное созревание).

• Вкус: глубокий, землистый, с нотами ореха, сухофруктов, древесины и шоколада.

• Аромат: Землистый, густой, с оттенками влажной коры, какао и меда.

• Цвет настоя: от темно-янтарного до густо-черного (зависит от выдержки).

Полезные свойства:

• Улучшает пищеварение и обмен веществ.

• Выводит токсины и способствует детоксикации организма.

• Обладает успокаивающим эффектом, но одновременно добавляет энергии.

• Регулирует уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца.

Как заваривать:

1. Используй 4–5 г чая на 150–200 мл воды.

2. Температура воды – 95–100°C.

3. Перед основным завариванием промой чай быстрым сливом горячей воды (это активирует листья).

4. Настаивай 10–30 секунд (для нескольких проливов) или 2–5 минут (если завариваешь один раз).

5. Можно заваривать до 10 раз, открывая новые оттенки вкуса.

Чай Пуэр – выбор для настоящих ценителей, которые ценят сложные, выдержанные вкусы и особую атмосферу чайного ритуала.