Кофе в зернах Арабика Кения АА Ruka Chui
Артикул: 2565
Вкусовой профиль: чёрная смородина, ягоды, взрывная винная кислотность, цитрус, сладкий узвар.
Обжарка: средняя.
Кенийский кофе заслуженно считается одним из самых ярких в мире, а этот конкретный лот под названием Ruka Chui — отличный пример того, почему. Двойная ферментация во время мытой обработки — традиционная кенийская техника — раскрывает в зерне насыщенную, почти взрывную ароматику: чёрная смородина, ягоды и живая винная кислотность, которые надолго сохраняются в послевкусии. Классическая, узнаваемая кенийская чашка — энергичная и живая.
Высота выращивания: 1800-2000 м.
При покупке 6 кг — скидка 7%.
При покупке 10 кг — скидка 10%.
Схожі товари
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: ноты карамболы, манго, киви, мандарина, цитрусовых, а также сладкие оттенки молочного шоколада, какао и марципана. Оценка SCA: 85 баллов Метод обработки: мытая обработка с использованием термического шока (Thermal Shock Washed).
Колумбия Карамболо Colombia Carambolo
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: шоколад, орех, карамель, мягкая цитрусовая кислотность. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: чернослив, мёд, флан, абрикос, мягкое тело. Обжарка: светлая.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: персик, абрикос, цитрус, белый виноград, бархатистое тело. Обжарка: светлая.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: карамель, фундук, тёмный шоколад, лёгкая цитрусовая кислинка. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: молочный шоколад, цитрус, тропические фрукты, карамель. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Мелена кава!
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: кремовый, тёмный шоколад, землисто-мускусный, лёгкая карамель, мягкая горечь.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: мягкая кислотность, шоколад, плотное тело, сбалансированный вкус. Послевкусие: долгое, бархатистое, с лёгкой приятной горчинкой.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: цитрус или шоколадно-ореховые ноты, красные ягоды, чистота вкуса.
Отзывы
Отзывов пока нет.