Menu
Описание
Кофе Ямайка Блю Маунтин в зернах (Jamaica Blue Mountain) — этот сорт кофе растет высоко в горах. Кофе Блу Маунтин выращивают на высоте до 2200 метров. Платнации занимают площадь около 6 000 га.
Климат этого региона прохладный и дождливый. Специфическая почва, только натуральные удобрения в сочетании с высокой влажностью идеальны для выращивания кофе Блу Маунтин. Зерна кофе зреют достаточно долго, это придает кофе богатый набор вкусовых качеств, как и хорошего вина, долго томящегося в подвалах. Зеленый кофе хранится и перевозится в дубовых бочках, они также влияют на вкус кофе, как и бочки, в которых настаивается дорогой виски. Обо всем этом Вам лучше всего поведают фруктово-ореховые нотки, почти полностью отсутствует горечь и невероятно длительное послевкусие.
Хорошо сбалансированы и едва заметны кислинка и горчинка, с приятной долей сладости. Вишня, лакрица, табак, оттенки фруктового дерева, малина и фундук, долго продлится послевкусие карамели – все эти ароматы невероятным образом соединены в кофе Jamaica Blue Mountain.
Отзывы
Отзывов пока нет.