Кава в зернах Арабіка Сальвадор SHG 1 кг

Опис

У Сальвадор каву завезли 1740 року. Майже з того часу він став основою місцевої економіки та сформував культуру країни. Клімат ідеально підходить для вирощування кави, плантації розташовані на родючих вулканічних ґрунтах, а культивуванням займається близько 2300 виробників. Кава росте на схилах гір та вулканів. У Сальвадорі вирощується виключно арабіка (приблизно 68% Бурбон, 29% Пакас та близько 3% гібридні види). Маркування SHG (strictly high grow) означає, що кава росте на висоті понад 1350 метрів над рівнем моря; а EP (European Preparation) означає, що зелені зерна сортуються вручну, щоб видалити будь-які дефекти та сторонні матеріали.