Кофе в зернах Арабика Эфиопия Джима
Артикул: 1970
Вкусовой профиль: тёмный шоколад, табак, землистость, плотное тело.
Эфиопия — родина арабики, и именно здесь произрастает самое большое генетическое разнообразие кофейных деревьев на планете: тысячи местных сортов-«хейрлумов», которые ещё не были выделены в отдельные культивары.
Джима традиционно проходит натуральную обработку — сушку непосредственно вместе с ягодой, что придаёт кофе плотное тело, землистые оттенки и глубокий шоколадный тон с едва заметной табачной нотой.
Это насыщенный, характерный кофе для тех, кто любит африканский кофе в его наиболее аутентичном, «диком» проявлении.
Высота выращивания: 1700-2000 м.
При покупке 6 кг — скидка 7%.
При покупке 10 кг — скидка 10%.
Схожі товари
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: ноты карамболы, манго, киви, мандарина, цитрусовых, а также сладкие оттенки молочного шоколада, какао и марципана. Оценка SCA: 85 баллов Метод обработки: мытая обработка с использованием термического шока (Thermal Shock Washed).
Колумбия Карамболо Colombia Carambolo
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: шоколад, орех, карамель, мягкая цитрусовая кислотность. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: чернослив, мёд, флан, абрикос, мягкое тело. Обжарка: светлая.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: персик, абрикос, цитрус, белый виноград, бархатистое тело. Обжарка: светлая.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: карамель, фундук, тёмный шоколад, лёгкая цитрусовая кислинка. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: молочный шоколад, цитрус, тропические фрукты, карамель. Обжарка: средняя.
Профиль вкуса:
Мелена кава!
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: кремовый, тёмный шоколад, землисто-мускусный, лёгкая карамель, мягкая горечь.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: мягкая кислотность, шоколад, плотное тело, сбалансированный вкус. Послевкусие: долгое, бархатистое, с лёгкой приятной горчинкой.
Профиль вкуса:
Вкусовой профиль: цитрус или шоколадно-ореховые ноты, красные ягоды, чистота вкуса.
Отзывы
Отзывов пока нет.