Шу Пуер “Шань Чень”

Опис

Шу Пуер “Шань Чень”

Опис:
Шу Пуер “Шань Чень” — це витриманий темний чай із провінції Юньнань, Китай. Він має глибокий, землисто-шоколадний аромат із нотками сухофруктів, деревини та легкого горіха. Цей чай створено шляхом контролюваного постферментаційного дозрівання, що надає йому характерної м’якості та насиченого смаку. Ідеальний вибір для медитативних пауз і неспішних розмов. Відмінно зігріває та тонізує, залишаючи приємний післясмак.

Спосіб приготування:

Традиційний (ганпао):
• Порція: 5–7 г на 100 мл води
• Температура води: 95–100°C
• Промивання: перше заливання – на 3–5 секунд, воду злити
• Наступні заварювання: 10–30 секунд, поступово збільшуючи час
• Кількість проливів: до 7–10 разів

У чашці або заварнику:
• Порція: 3–4 г на 250 мл
• Температура води: 95–100°C
• Час заварювання: 3–5 хвилин
• Можна заварювати 2–3 рази