Кава в зернах Арабіка Індонезія-Sumatra Mandheling
Артикул: 1541
Смаковий профіль: темний шоколад, землисті нотки, кедр, тютюн.
Sumatra Mandheling – це класика індонезійської кави в її найвиразнішому прояві. Унікальна технологія обробки Giling Basah («мокре лущення»), яку практикують лише в Індонезії, дає зерну особливу текстуру та густину: чашка виходить важкою, сиропоподібною, майже оксамитовою. Кислотність тут майже відсутня, натомість смак розкривається у бік землистих і трав’янистих тонів, темного шоколаду та легкого димно-тютюнового відтінку.
Це кава з щільним тілом, мінімальною кислотністю і багатим, «темним» профілем. У ній відчуваються ноти какао, спецій, тютюну, сухофруктів, а також землисті і трав’янисті тони.
При купівлі 6 кг – знижка 7%.
При купівлі 10 кг – знижка 10%.
Обсмажка: середня.
Схожі товари
Профіль смаку:
Смаковий профіль: чорна сморoдина, Червоне яблуко, Полуниця, Каркаде, Ігристе вино. Оцінка: 89.75.
Профіль смаку:
Смаковий профіль:пастила яблучно-грушевий Bob, білий виноград, айва.
Профіль смаку:
Оцінка: 89.25 Обробка: Natural
Профіль смаку:
Оцінка SCA: 85 балів. Метод обробки: Мита з використанням термічного шоку (Thermal Shock Washed).
Профіль смаку:
Смаковий профіль: персик, абрикос, цитрус, білий виноград, оксамитове тіло.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: шоколад, горіх, карамель, м'яка цитрусова кислотність. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: чорнослив, мед, флан, абрикос, м'яке тіло.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: карамель, фундук, темний шоколад, легка цитрусова кислинка. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: молочний шоколад, цитрус, тропічні фрукти, карамель. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: кремовий, чорний шоколад, землисто-мускусний, легка карамель, м'яка гіркота.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.