Кава в зернах Арабіка Руанда Fully Washed
Артикул: 1445
Смаковий профіль: червона смородина та ягоди, цитрус (апельсин, лимон), чорний чай, карамель, квіткові й пряні відтінки.
Руанду не дарма звуть «країною тисячі пагорбів»: кавові дерева тут ростуть просто на схилах цих пагорбів по всій країні, а найякіснішими вважаються лоти із заходу – регіони Ньямашеке, Рузізі та Рутсіро біля озера Ківу, де родючий вулканічний ґрунт і прохолодний гірський клімат (висота приблизно 1600–1900 метрів) створюють ідеальні умови для арабіки.
Практично вся руандійська кава – це спадкові сорти Бурбон, завезені ще з колоніальних часів. Обробляють її традиційним митим способом: ягоди пульпують, ферментують під водою протягом ночі, а потім вручну відбирають дефектні зерна флотацією – саме ця ретельність і дає руандійській каві її фірмову чистоту чашки.
При купівлі 6 кг – знижка 7%.
При купівлі 10 кг – знижка 10%.
Обсмажка: середня.
2 відгуки для Кава в зернах Арабіка Руанда Fully Washed
Схожі товари
Профіль смаку:
Смаковий профіль: чорна сморoдина, Червоне яблуко, Полуниця, Каркаде, Ігристе вино. Оцінка: 89.75.
Профіль смаку:
Смаковий профіль:пастила яблучно-грушевий Bob, білий виноград, айва.
Профіль смаку:
Оцінка: 89.25 Обробка: Natural
Профіль смаку:
Оцінка SCA: 85 балів. Метод обробки: Мита з використанням термічного шоку (Thermal Shock Washed).
Профіль смаку:
Смаковий профіль: персик, абрикос, цитрус, білий виноград, оксамитове тіло.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: шоколад, горіх, карамель, м'яка цитрусова кислотність. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: чорнослив, мед, флан, абрикос, м'яке тіло.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: карамель, фундук, темний шоколад, легка цитрусова кислинка. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: молочний шоколад, цитрус, тропічні фрукти, карамель. Обсмажка: середня.
Профіль смаку:
Смаковий профіль: кремовий, чорний шоколад, землисто-мускусний, легка карамель, м'яка гіркота.
riverjoness (перевірений власник) –
Дуже сподобалася. Насичений та збалансований смак. Додала цю каву до свого топу улюблених.
Артем О. (перевірений власник) –
Загалом непогана, але очікував, судячи з опису, на порядок більш виразної та багатої фруктової складової і кислотності, чого, на жаль, не виявив.